خانه / دسته‌بندی نشده / طرز تهیه دسر کدو حلوایی

طرز تهیه دسر کدو حلوایی

مواد لازم برای درست کردن دسر کدو حلوایی

شکر، خلال پسته و بادام: به میزان لازم

زعفران: یک قاشق غذاخوری (آب کرده)

دارچین: یک قاشق چایخوری

کدو حلوایی: نیم کیلوگرم

هل: یک قاشق چایخوری

گلاب: 1/2 استکان

کدو حلوایی
کدو حلوایی

طرز تهیه دسر کدو حلوایی

کدو حلوایی قطعه قطعه شده را به همراه گلاب داخل ظرف می‌ریزیم و صبر کنیم تا پخته شود. کدوها را له می‌کنیم (با همزن و یا با فشار دادن چنگال روی آن‌‌ها) و سپس دارچین، هل و شکر را با هم مخلوط کرده و بر روی کدو می‌ریزیم. حال ظرف را مجدد روی شعله می‌کذاریم تا شکر حل شود و بعد از آن زعفران را به آن اضفا می‌کنیم.

برای تزئین این دسر می‌توانید از خلال پسته و بادام استفاده نمایید. مصرف این دسر برای افرادی که مشکل کم‌خونی دارند بسیار مناسب می‌باشد.

 

درباره ی admin-a20

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *