آخرین های آشپزی 20

طرز تهیه کاپوچینو در منزل

بدون دستگاه‌های پیچیده و گرانقیمت کافی‌شاپ‌ها هم می‌توان یک فنجان کاپوچینوی مطبوع و لذت‌بخش درست کرد. چیزی که لازم دارید یک همزن برقی با سر مجوف است که به قیمت دو-سه هزار تومان هم می‌شود خرید طرز تهیه 1.    اول شیر را داغ کنید (جوش نیاید) و با همزن هم بزنید تا به اندازه‌ی دوبرابر حجم شیر کف کند. یعنی ... ادامه مطلب »

سالاد میگو، برای مهمانی های رودربایستی دار

این سالاد برای مهمانی های رودربایستی دار یک پیشنهاد ایده  آل است. مواد لازم: ميگو: هشت عدد متوسطآبليمو: يك قاشق غذاخوريكاهو: چهار برگ متوسطذرت كنسروي: يك‌سوم پيمانهكلم بروكلي: يك‌دوم پيمانهفلفل قرمز: يك عددگوجه گيلاسي: پنج عددپيازچه: دو عدد متوسطپياز: يك عدد كوچككنجد: مقداري براي تزئيننمك و فلفل: به ميزان لازم مواد لازم براي تهیه  سس: سركه سفيد: يك‌دوم پيمانهسس خردل: ... ادامه مطلب »

شستن لباس های اپل دار

 اول این كه اپل‌ها را به جای این كه به لباس بدوزید آنها را با سنجاق وصل و هنگام شستشو بازشان كنید. شما می‌توانید از چسب‌هایی شبیه چسب‌های كار شده روی كفش‌های كتانی هم برای نصب اپل روی لباس استفاده كنید و موقع شستن آنها را براحتی جدا كنید، اما اگر نمی‌خواهید از این دو روش استفاده كنید هنگام شستشو ... ادامه مطلب »

تخم مرغ را بشوییم یا نه؟

احتمال آلودگی پوسته تخم مرغ زیاد است و نباید در محفظه‌هایی که به عنوان جا تخم مرغی در یخچال‌ها تعبیه شده قرارداده شود، بلکه باید در ظروف دربسته، در یخچال و در درجه حرارت پائین تر از 10 درجه سانتیگراد نگهداری شود. در صورتی که تخم مرغ به مدفوع آغشته یا خون آلود بود و یا ترک داشت، بهتر است ... ادامه مطلب »

هفت نکته دم کردن قهوه

1. جوشیدن باعث تلخی می شود؛ پس، هرگز قهوه را نجوشانید  2. قهوه را دوباره گرم نکنید. هر بار، آن را تازه درست و سرو کنید. 3. از آب تازه و سرد استفاده کنید. 4. از تفاله های قهوه دوباره استفاده نکنید. آنچه باقی مانده، اجزای تلخ و نامطبوع قهوه است. 5. از “سا”یی مناسب قهوه سازتان استفاده کنید. اگر ... ادامه مطلب »

7فوت کوزه گری برای طبخ مربا

خیلی ها برای تهیه مربا دچار مشکلات مختلفی میشن…از کپک زدن و شکرک زدن مربا گرفته تا رنگ و ظاهر نامناسب بعد از طبخ!تهیه مربا در عین ساده بودن کمی هم مهارت میخواد مطمئنم دونستن نکات زیر کمک زیادی به خوشمزه و خوشرنگ شدن مربای شما میکنه. نکات: 1. توجه داشته باشید شما از هر قابلمه‌ای می‌تونید برای طبخ مربا ... ادامه مطلب »

ژله انار طبیعی و کرم پسته مخصوص شب یلدا

اگر میخواهید برای تهیه دسر شب یلدا، ژله انار طبیعی داشته باشید، میتوانید از این دستور استفاده کرده و ژله انار خوشمزه خود را به همراه کرم هل و پسته ای که طرز تهیه آن در رسیپی آمده است، سرو کنید.  مواد لازم: انار بزرگ دانه شده / 4 عددشکر / 140 گرم یا دو سوم پیمانهآب سرد / 60 ... ادامه مطلب »