آشپزی 20

بزرگترين سايت آشپزي ايران

طرز تهیه لازانیای ماهی

طرز تهیه لازانیای ماهی مجموعه: آموزش انواع غذاها   مواد لازم :  لازانیا ٥٠٠ گرم ماهی ٢۵٠ ‏گرم  سیر  ٢ ‏حبه  قارچ ١٠٠ ‏گرم پنیر پیتزا ٢۵٠ ‏گرم سبزی معطر ١٠٠ ‏گرم آب نارنج ٣ … طرز تهیه لازانیای ماهی مجموعه: آموزش انواع غذاها   مواد لازم :  لازانیا ٥٠٠ گرم ماهی ٢۵٠ ‏گرم  سیر […]

سوپ‌های گرم برای هوای سرد (2)

سوپ های گرم برای هوای سرد 2 پنجشنبه ۱ آبان ۱۳۹۳ آموزش آشپزی برترین ها در این روزهای که هوا کمی سرد شده است سوپ بهترین گزینه برای شام به شمار می رود به همین منظور انواع و اقسام سوپ ها رابرایتان انتخاب کرده ایم که به طور متنوع برای اعضای خانواده تهیه و سرو […]

نکات بهداشتی و مفید برای استفاده از کنسروها ، که حتما باید بدانید

معمولا قوطی هایی که برای کمپوت یا کنسرو استفاده می شود از جنس آلومینیوم یا فولاد نرم است که با یک لایه قلع یا کروم، اندود شده و در نهایت یک لایه لاک مخصوص، روی آن را می پوشاند. این لاک ها ازایجاد فعل و انفعالات شیمیایی میان فلز و ماده غذایی جلوگیری می کند. […]

طرز تهیه ‏رولت پیتزا

طرز تهیه ‏رولت پیتزا مجموعه: آموزش انواع غذاها   مواد لازم : سوسیس ١٠٠ ‏گرم  کالباس  ١٠٠ ‏گرم  قارچ  ١٠٠ ‏گرم فلفل دلمه ای ١ ‏عدد کنسرو ذرت ١ ‏پیمانه آرد سفید ١٠٠ ‏گرم پنیر پیتزا … طرز تهیه ‏رولت پیتزا مجموعه: آموزش انواع غذاها   مواد لازم : سوسیس ١٠٠ ‏گرم  کالباس  ١٠٠ ‏گرم […]

زمان مناسب افزودن ماست به آش دوغ

یک زیست ‏شناس روسی که عقیده داشت «لاکتوباسیلوس» برای سلامت بدن بسیار مفید است، سعی کرد مصرف ماست را در سرتاسر اروپا رواج دهد. اولین کارخانه صنعتی تولید ماست در شهر بارسلونای اسپانیا افتتاح شد و مصرف ماست روز به ‏روز افزایش یافت. امروزه علاوه بر اینکه انواع مختلفی از ماست در بازار موجود است، […]

نکات بهداشتی و مفید برای استفاده از کنسرورها

معمولا قوطی هایی که برای کمپوت یا کنسرو استفاده می شود از جنس آلومینیوم یا فولاد نرم است که با یک لایه قلع یا کروم، اندود شده و در نهایت یک لایه لاک مخصوص، روی آن را می پوشاند. این لاک ها ازایجاد فعل و انفعالات شیمیایی میان فلز و ماده غذایی جلوگیری می کند. […]

چطور لباس‌های سفید را بشویید تا کدر نشوند

برای شستن لباس‌های سفید بهتر است که آن‌ها را با هم در یک تشت بشویید یا در ماشین لباسشویی بیندازید. ابتدا به سراغ آستین و یقه بروید در قدم اول برای شستن پیراهن‌های سفید، باید آستین و یقه آن را به صورت مجزا با برس و صابون تمیز و آبکشی کنید چراکه ممکن است در […]